Hatte die Fettabstufungen bei Milch ehrlich gesagt schon vergessen. Finde allerdings 0,5% extrem absurd. Kommt ja getrübtem Wasser nahe.
Ob die Pressbyrånläden staatlich waren, ist ne gute Frage. Es gibt witzigerweise ein Museum für die Kioskkette, in dem man das rausfinden kann. In Stockholm Strandbergsgatan 61.

Auf der Internetseite der Kette kann man nicht so recht rauslesen, wie die Besitzverhältnisse früher waren. Allerdings lässt die durchaus interessante Firmengeschichte darauf schließen, dass es staatlich war und dieser schwedische Blogger sagt das auch: http://www.usablogg.org/2009/08/18/emigrantsyndromet-usa-svenskar-usa-karlek-och-sverigehat/?cid=360187.

1899 beauftragte die schwedische Eisenbahn, dass in den Telegrammstationen auch Zeitschriften verkauft werden sollen, schon 1906 nannte sich das Pressbyrån. In den 30er Jahren besaß das Pressbyran eine Art Zeitungsmonopol, da sie mit dem Zeitungszug aus Stockholm das ganze Land mit Zeitungen versorgten, um Druckkosten zu sparen.
Heute gehören die Franchisefilialen* zur norwegischen Reitangruppen AS. Zur Freude des Kartellamts (scheinbar hat Schweden keines) gehört 7 Eleven ebenfalls zu dieser Gruppe. Vielleicht finden sich in dem Museum auch die im Internet ausgesparten Jahrzehnte ab 1960…

*Franchising bedeutet, dass eine Firma Markenrechte, Produkte und ein Verkaufskonzept einem einzelnen Betreiber gegen Gebühr zur Verfügung stellt. Der ist dann verantwortlich für seine eigene Filiale. Funktioniert in Deutschland u.a. bei McDonalds so.